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ジャックの息子、コム・ルーゼがロワール地方上流で造るカンシーの上級キュヴェ。樹齢80年のソーヴィニョン・ブラン100%を使用し昔ながらのやり方で仕込んだもの。マルメロやアプリコットなどのアロマが心地よく綺麗で、エレガントなミネラルが余韻まで持続します。
(白・辛口)