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マルク・テンペがアルザス地方でビオディナミ栽培したツェレンベルグ村の低収量のゲヴュルツトラミネールを使用し、大樽で24か月熟成。蜜やマンゴー、白桃にパイナップルの濃密なアロマが官能的に迫り、南国系の爽やかな甘みと乳酸の柔らかな味わい。
(白・中辛口)
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