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1950年ブルターニュのフェナン地区にフランソワ・セーディック氏が創業。古代品種から最近の開発した品種まで30種類ほどを栽培し、有機栽培している。Marie-Menard,Dous Moen,Lacard,Petit Jaune, Dous Coet, Judorを使用。丸みのある酸と柔らかな甘みある果実のバランスが非常にいい!
(発泡・中辛口)