Jean Marc Lafage Pay d’Oc La Colline aux Fossiles Pinot Noir 2022
モンペリエ大学を出た後醸造コンサルタントをしていたが、醸造家に転身。リムーの標高300mlの石灰土壌にて栽培のピノ・ノワール100%使用し、野生酵母で発酵御、オーク樽にて6か月熟成。可愛いチェリーやレッドカラントの果実味に綺麗で上質な酸が広がり、ミネラルのニュアンスもあり、エレガントなアフターへ。
(赤・ミディアムボディ)
商品コード : 3760031475082 |
価格 : 3,080円(税抜2,800円) |
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