フローレンス＝ルイ・エドシックが1785年に創業の老舗メゾン。かのマリー・アントワネット王妃にも献上されました。所有する100あまりの区画のピノ・ノワール品種を主体にピノ・ムニエとシャルドネ、さらに赤ワインを約20〜25％ブレンド。赤系ベリーとスパイシーでスモーキーなニュアンスが秀逸。
このロゼ・シャンパーニュにパイパー・エドシックのレジス・カミュとバトン・ルージュのジョセフ・ビオラットによって生み出されたカクテルレシピとドイツ製シュピゲラウのグラス４個が入ったギフトセットです。
（ロゼ泡・辛口）