現在の中身:0点
アメリカ・コロラド州出身元英語教師ハワード・ドナルド・ジェファーソン氏が岩手県紫波町のリンゴとアメリカのハードサイダー文化を融合させるべく、2019年設立。シアトル出身のミカ氏が醸造家。紫波町の分水地区のリンゴにアメリカンエール酵母を使い、りんごと名水をブレンド。アルコール度数低く、ライトな仕上がり。
(発泡・中辛口)
Michel Lafarge Bourgogne Aligote Raisins Dores 2011
3,630円(税抜3,300円)
Janna E Mare Vino Spumante Torbato Brut NV
3,520円(税抜3,200円)
Domaine Arlaud Morey Saint Denis 1er Cru Blanchards 2013
27,170円(税抜24,700円)