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現当主コバスとマリエット・バッソン夫妻は1996年にワイナリーを買取。新世界の力強さと旧世界のエレガンスとストラクチャーを見事に融合するワインを産出。ステレンボッシュ地区のダンバービルなどの厳選された区画ピノタージュ100％使用し、樽熟12か月。と熟したプラムのアロマにスモーキーなニュアンス。
（赤・フルボディ）
Shiwa Cidery Old Manor Hopped Cider
748円（税抜680円）
Antonutti Cabernet Franc 2020
2,530円（税抜2,300円）
Weingut Georgium Hopfel NV
Meinklang Prosa Rose Trocken 2022
2,860円（税抜2,600円）
