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バー二ー・バターフィールド氏が2002年エクセターの北クレディトンにて創業。英国一古いサイダーミルを有し、伝統的製法と南西部の局所気候を生かしたサイダー造りを3人の醸造家と実践。ヤーリントン・ミル、トレムレッツ・ビターとスイート・コピンを用いてクラウディーでフルボディ―なスティルサイダー。
（無発泡・辛口）
Somerset Cider Brandy Company Somerset 10Year Old
8,800円（税抜8,000円）
Winart ワイナート 57号
1,885円（税抜1,714円）
Batlow Cider Cloudy Cider NV
660円（税抜600円）
101 Cider House Scrumpy NV
715円（税抜650円）
