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ノルマンディー地方ペイ・ドージュに位置し、ロジェ・ルジュフルールが創業。現在孫のブノワがシードルのテロワールを表現するという新たな試みを実践。35種類以上のリンゴを使用し、野生酵母で発酵、キーヴィングを施して、3，4回澱引きし、軽くフィルター後瓶詰めして27か月熟成。ドライフルーツの濃厚な果実味が特徴。
（発泡・中辛口）
The Hills Cider Company Berry Berry Jam Sour Cider
825円（税抜750円）
Domaine Zind Humbrecht Gewurtztraminer Roche Calcaire 2016
4,950円（税抜4,500円）
Te Awanga Estate Wildsong Sauvignon Blanc Sparkling Brut 2019
2,530円（税抜2,300円）
もりやま園 Tekikaka Cidre カシス NV
737円（税抜670円）
