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ロベルト・チプレッソから手ほどきを受けたマリア・ジョイアロゼリーニがヴェネト州で造るサラローラはモスカート・ジアッロ70％モスカート・ビアンコ15％ピノ・ビアンコ10%リースリング5％使用。ストラクチャーを引き出すため発酵前に6日間果皮浸漬。花束を想わせるアロマに、エレガントな口当たりが実に心地よい！
（白・辛口）
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