Fukiware Cidrerie Cidre Whisky Cask NV

Fukiware Cidrerie Cidre Whisky Cask NV

群馬県沼田市出身のバーテンダー藤井氏が毎年沼田産のリンゴを使用し委託醸造をしていく中で、実家が農業をしてた畑を再起させたく、2020年6月設立。
2020年収穫のふじを主体に、はるか、ぐんま名月、ピンクレディ、紅こはくを使用し、2021年4月に搾汁、ステンレスタンクにて一次発酵、発酵後期に国産ウイスキーの樽に移行し後期発酵と熟成を施したやや辛口の微発泡シードル 。
生産本数は375mlで405本。
（微発泡・中辛口）
商品コード : 1395
価格 : 1,760円（税抜1,600円）
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