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ロベルト・チプレッソから手ほどきを受けたマリア・ジョイアロゼリーニがヴェネト州で造るトップキュヴェのレロジオは、樹齢50年のカルメネール60%、カベルネ・フラン40%使用。トップキュヴェは、熟したブラックベリーやプラムのジャムに、品のあるスパイス香とスモーキーな樽香が溶け込み、ポテンシャルの高さが窺えます。
(赤・フルボディ)