フローレンス＝ルイ・エドシックが1785年に創業の老舗メゾン。かのマリー・アントワネット王妃にも献上されました。所有する100あまりの区画のピノ・ノワール品種を中心にシャルドネとムニエ品種をブレンドし、リザーヴワインも10〜15％添加し、２７カ月間瓶熟成。リッチな果実味と香ばしさアロマに恍惚します。
このプロヒビションのキュヴェは、アメリカで禁酒法が施行されてから100周年を記念し、1920年代スピークイージーをモチーフに当時を彷彿とさせる数量限定ボトル。箱付きですので、ギフトにも最適。
（発泡・辛口）