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シドニーの南東450kmにて1922年協同組合の形で創業。現在はオーストラリアで欠かせない大果樹園企業に成長し、サステイナブルを実践。地元産のピンクレディー、フジ、ガラ、レッドデリシャス、グラニースミスを使用し、柔らかな甘みと濁りを残したファームハウススタイル。
（発泡・中辛口）
