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島根県雲南市で木次乳業が母体となり、「自然と共生し、地域と共存していく」をコンセプトに環境に配慮したワイン造りを実践する奥出雲ワイン。ソーヴィニョン・ブランは畝数4列だけ栽培の超限定生産で、柑橘系ハーブのアロマは健全で清涼感が感じられます。
(白・辛口）
