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イギリスサイダー界のゴッドファーザー、トム・オリバー。音楽グループのザ・プロクレイマーズのマネージメントも行う怪物。1バッチずつだけ造る大変レアな限定品。アメリカ・ニューヨーク州のアングリー・オーチャードのライアン・バーク氏のコラボレーションサイダーで野生酵母を用い、ウィスキー樽で発酵。
(発泡・辛口）
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