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1865年モントゥ・べッカリアにてワイン造り開始し協同組合へと発展。94年より現当主ファビオが再び畑を取り戻し、高級路線へと変更。98年から造られるスプマンテは、ピノ・ネロ100％使用し、瓶内2次発酵後、シュールリーで12か月熟成。生き生きとした酸とキレの良さが心地いい1本。
(発泡・辛口）
