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初代フレモン家はフランス革命前に土地を買い、シードル、カルヴァドスは1765年より開始。現在5代目のジュリアン・フレモンが継承。シレックス土壌のドメーヌ90％とオーポラン10％使用し瓶内2次発酵。ドライで力強くアプリコットのような果実味に紅茶の様なタンニンの収斂味があり、2018年の収穫の良さが窺える。
(発泡・辛口）
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