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カイル&サラのシェラー兄妹が始めたグラフトサイダリーがハドソンヴァリートレイルの保全を目指して、立ち上げた別コンセプトのサイダリー。ハドソン・ヴェリーのリンゴを100%使用し、濁ったヘイジータイプが特徴。仄かにジンジャーのアロマと柑橘と甘みが感じられます。
(発泡・中辛口)
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