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カリフォルニア州ロサンゼルスに拠点を置くアメリカ初のサワーサイダー生産者。地元の農家と協力し、新鮮な生果汁のみを使用し少量限定。プロバイオテック飲料認定商品。 カリフォルニア産サボテンの実“カクタスペア”とレモンピールのブレンドが絶妙な、ビタミンたっぷりな一品。バジルが良いスパイスとなり、真っ赤なハイビスカスによってさっぱりとしたフィニッシュのアメリカ南西スタイルのサイダー。
（発泡・辛口）
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