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自社畑の甲州市塩山産と塩尻産のメルロを使用したもの。ブルーベリーや野イチゴのような若々しいアロマを持ち、柔らかで口当たり滑らかな赤ワイン。新樽熟成、瓶熟成を経て華やかなブーケと柔らかなタンニンをまとわせています。1532本数限定生産。
（赤・ミディアムボディ）
