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ディヴィッド・オレアリーとニック・ウォーカーが才能豊かな若手醸造家チームとタッグを組み2000年に始めた手造り感溢れるワイナリー。オーガニック栽培のカベルネ・ソーヴィニョン75％、メルロ25％使用。2年間樽熟成。ブルーベリーのフレッシュな果実味に細かいタンニンがバランスよい。
（赤・フルボディ）
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