La Cidrerie du Golfe Cidre Hors-Norme NV

ブルターニュ沿岸アラドン村にてマーク・アヴェリ氏とフランソワ・ドゥ・フォルジ氏が2012年より立ち上げた新しいシードルリー。これは「規格外」という意味のキュヴェで、4種のリンゴを10月に収穫し軽くプレス後、除芯しタンクで5ヶ月発酵熟成。オレンジを帯び、土の香りやエスニックなスパイスのニュアンスを感じ、甘さ控えめな上級者向け。

(発泡・辛口)

商品コード : 4571455208748
価格 : 2,420円(税抜2,200円)
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